每當聽到舊式冰室或茶餐廳結業的消息時，心裡都暗暗希望「白武士」會出現，拯救這些為人熟悉的老字號。
然而，在現實中「白武士」難遇，但在動畫中的世界，就蘊藏著無限的可能！由兩個本地動漫單位——崔氏兄弟的《奶茶通俗學》與Felix Ip葉偉青的《香港重機》合作的動漫畫計劃《機動常餐》，就將茶記的食物，如沙嗲牛麵、菠蘿油、腸蛋方包、蛋撻和熱奶茶，變身成機械人戰士，在動畫片「打大佬」、對抗邪惡勢力，希望能捍衛社區內最後一間茶餐廳，讓它得以保存下來！
動漫單位聯乘 茶記土炮機械人
若大家有留意開本地動漫界，相信都不會對《奶茶通俗學》與《香港重機》兩個本地動漫單位感陌生。前者由崔氏兄弟Haze和Long創立，透過動畫、文字及插圖創作，來探討茶記的通俗文化；後者的主理人為漫畫家Felix Ip，他曾將巴士、雪糕車、渡輪等香港交通工具繪畫成如「變形金剛」般的土炮機械人，令人印象深刻。
三人雖同屬本地動漫界別，但他們的相遇，可追溯自2018年的一個市集。「一次機緣巧合下，認識了《香港重機》的主理人Felix Ip，我想他應該是香港唯一一個，將機械人和香港元素融合，並進行創作的單位。」崔氏兄弟的Haze和Long表示，期後他們漸漸萌生起合作的念頭，並衍生出《機動常餐》這個計劃構想，「若能聯乘合作，將本地的茶記食物變身成機械人，在動畫中帶領大家冒險，我想整件事應該會頗為有趣。」
快餐食物變形玩具 八、九十後的童年回憶
至於為何會選擇將茶記的食物，化身成機械人角色？負責故事、劇本、人物設定創作的崔氏兄弟解釋，這原來跟他們二人的童年回憶有關。「身為八、九十後，猶記得小時候快餐店開心樂園餐附贈的玩具當中，有一組快餐食物，包括漢堡包、薯條、汽水等等，都可以變形成機械人。」二人認為這套玩具很特別，加上他們也想重溫八、九十年代的動漫熱潮，故希望以懂得機動變形的食品作為賣點，以動畫重新演繹機械人系列。
「我們想，茶餐廳裡最常見的食物，應該就是常餐。沙嗲牛肉麵、腸蛋方包、熱奶茶，都是很常見的配搭。」於是，他們決定挑選常餐內的這3道食物，成為動畫的機械人角色，「但我們覺得還未夠數，沒理由一個戰隊只有3名隊員，通常五顏六色的戰隊起碼都會有5名隊員。」如是者，他們決定多加兩批角色，包括是下午茶的美食——蛋撻和菠蘿油，「蛋撻分別有酥皮和油皮（即牛油皮或曲奇皮）兩個角色。最後，整個戰隊共有6名隊員，分別是『奶茶變形女』、『無敵腸蛋』、『嗲牛重機』、『神勇菠蘿油』和『裝甲蛋撻』——『油』及『酥』。」
機械設定 配合角色性格
在崔氏兄弟想好了茶記機械人的角色和性格設定後，便會交由《香港重機》的主理人 Felix Ip 負責機械設定的部分。而Felix亦認為設計的過程頗具挑戰性，「把一些質地軟淋淋的食物變成機械人，究竟轉化過能否令觀眾覺得有趣和合理？我主要在這個位置多花了工夫。加上每一個角色在外形設計上，都要符合其角色設定，如『無敵腸蛋』是個話比較多的角色，因此要在造形上盡量配合。」
使出絕招 向武俠片致敬
觀看《機動常餐》的預告短片，會發現內裡每個角色，包括機械人和招財貓，都會說話，而且各有不同性格。「茶餐廳內有一隻名叫『財神爺』的招財貓，是個懂得『秘術』神秘力量的守護神，牠就是把茶記食物召喚成機械人的始作俑者。」崔氏兄弟說，因要保護快要被邪惡勢力「飯聚集團」吞併而消失的茶餐廳，動畫內每個機械人都各自有不同的戰鬥能力和絕招。「如大大隻的『神勇菠蘿油』，其絕招是『牛油戰車』，可以將自己變成一個球體攻擊壞人；而當『奶茶變形女』施展絕招『奶茶熱浪』時，可以將杯內的奶茶淹沒整個畫面，是如海嘯一般的攻擊招數。」二人表示，他們設計的招式，除了希望跟港產片和武俠片致敬，不同的招式也可以令畫面更為豐富，「加上小朋友很喜歡記招式名，希望他們有天在茶餐廳叫餐時，也能夠呼喚出《機動常餐》主角們的名稱！」
聲音是動畫的靈魂
「動畫角色的靈魂，除了來自他們的動作、演戲部分之外，更重要是他們的聲音。」崔氏兄弟認為，出色的配音員，能令動畫故事的表達更為吸引。於是，二人特意找來心儀的配音員，為《機動常餐》中的角色配音。如招財貓「財神爺」，就由本地樂隊 RubberBand 的主音6號配音，「奶茶變形女」由演員 Angela Yuen 負責，而「無敵腸蛋」則是由從事配音工作超過40年的馮錦堂（堂哥）聲演。
「我們太喜歡 RubberBand 了，跟6號又份屬好友，一直希望在自己的作品留下他的聲音，於是便找他聲演『財神爺』一角。」二人說，堂哥則是他們從小已很喜歡的粵語配音員，「他曾為《足球小時》的小志強、《櫻桃小丸子》的丸尾同學、《龍珠二世》的笛子魔童配音，相信很多八、九十後都會對他的聲音很是熟悉。」二人更笑說，能於2020年與小時候一些熟悉的聲音合作，「絕對是一個成就解鎖」。
「保衛家園就是我們的義務。」
「小時候常觀看卡通片，內裡的正邪觀念十分清晰。是好是壞，界線絕不模糊。」崔氏兄弟感慨，現今的世代，現實卻存在著許多的灰色地帶，故他們希望透過動畫，教導下一代一些大家既知的普世價值觀。「即使生活需要跟邪惡共存，但希望我們下一代知道何謂對與錯。」他們說。
正如《機動常餐》內的一句口號，也許就表達了他們二人的想法——「無論在任何年代，當邪惡籠罩著我們的社會，保衛家園就是我們的義務。作為本地文化代表的茶餐廳，受到外來飲食勢力惡意入侵，文化不斷被蠶食跟污染，但我們不可以助長這個風氣，我們只要相信正義，使者就會出現。」
現時，《機動常餐》暫完成了首季的第一集試片，並正積極籌備播放活動，各位有興趣的朋友謹記留意。