身邊很多朋友都因為無法出國旅行而感到鬱悶，有時只好翻看舊照，重溫昔日旅遊的美好時光。最近，深水埗就有一間以旅遊和民族風為主題的新 Café「Lonely Paisley」，由4位背包客合資開業。店內的裝潢擺設充滿民族風情，供應的食物、酒水和飲品也富有異國特色，仿佛開啟了一道隨意門，讓人步進另一國度。假若你想念往日「出走的日子」，不妨相約好友來到這裡，自製一趟「偽旅行」，短暫逃離這個繁囂的城市。
旅人們的交流空間
店名中的“Paisley”即是腰果花，是印度服飾中常見的圖案。由於4位店主都是熱愛旅遊的背包客，曾遊遍逾100個國家，包括印度、阿富汗等地，於是便把 Café 取名為「Loney Paisley」，令人一看便聯想起這個充滿神秘色彩的地方。店主之一的 Sonya 表示：「我們想將之前看過的世界帶給香港人。既然疫情下不能『出走』，便希望提供一個空間，讓大家盡情 Relax，可以一邊喝著飲料，一邊看旅遊書，或是跟我們一同交流旅遊中的見聞，有種『偽旅行』的感覺。」
Café 門口位置擺放了不少旅遊書，讓客人閱讀。
從俄羅斯空運到港的世界地圖，有否增添了 Café 的「旅遊感」？
精緻異國風裝潢
為了追求「偽旅行」的感覺，店主們都不惜工本，把Café裝修得美輪美奐。例如，牆上的壁畫特地邀請了在香港長大的巴基斯坦裔女生親手繪製，並以伊朗的藍和烏茲別克斯坦的湖水綠色為主色調；而另一邊的牆壁則是走印度風，加上從摩洛哥空運到來的吊燈、土耳其「飛」來的地毯，令Café充滿異國風情。不過，要數店內最受客人歡迎的，必然是放置在門口旁邊的3張Tapchan「床」。「Tapchan是常見於中亞的家具，當地人最愛躺在Tapchan上吃水煙和聊天。」Sonya表示。如果想在Tapchan上「打卡」的話，最好先打電話預留座位，以免白行一趟。
以腰果花圖案組成的壁畫，由人手繪成，顏色以藍和湖水綠色為主色調。
Tapchan 是常見於中亞的家具，當地人最愛躺在Tapchan 上吃水煙和聊天。
從摩洛哥購入的馬賽克吊燈，令室內氣氛更添浪漫。
Sonya 表示這個擺設是特地從印度購入的古董。
勾起旅行回憶的美食
除了精緻的裝潢，這裡供應的食物也同樣滿有異國色彩。店主們特地引入產地較偏門的飲料，如印度咖啡豆，以及敘利亞、以色列的餐酒等等，讓客人有更多選擇。另外，由於 Sonya 希望這裡的食物能夠勾起大家的旅行回憶，於是便特地在開業前反覆鑽研、改良，再找不同族裔的朋友試菜，務求將異國的特色小食及主食，以最接近當地的味道呈現在客人面前。
Blue Lagoon $58
以冰島 Blue Lagoon 溫泉命名的 Mocktail，成分有藍橙酒、西柚汁和檸檬汁。杯邊沾上了糖霜，不但賣相「IGable」，味道酸酸甜甜，很受客人歡迎。
印度脆球配海蝦冬蔭公 $88
Sonya 改良了印度的街頭小食 Pani Puri 脆球，將海蝦取代了薯仔、洋蔥等餡料，再配上冬蔭公湯汁。吃法是先把適量湯汁倒進脆球中，再一口吃掉，讓湯汁在口內爆發，滋味無窮。
Hong Kong Real Ginger Cacao $48
以有機可可豆加上產自荔枝窩的「好夠薑」老薑粉調配而成，味道香甜辛辣，十分暖胃，適合在冬天時飲用。
玫瑰蜜糖雞翼 $68
以巴基斯坦、伊朗的玫瑰水，以及土耳其玫瑰果醬，經過反覆試味製成，味道香甜，兼帶淡淡玫瑰花香。
Tonic Coffee $58
在印度風味「湯力水」中，加入巴拿馬單品濃縮咖啡（SOE），味道酸甜清新，十分消暑。
店主 Sonya 是旅行社「輕背包」的創辦人，現在則因疫情暫停了旅行社的工作，專注營運 Lonely Paisley。
雖然 Lonely Paisley 只開業一個月，但已經很受歡迎。未來，Sonya 表示可能會在店內舉辦一些旅遊講座等文化活動，讓更多志同道合的旅人聚集在這地。
Lonely Paisley
地點：深水埗福華街182A號
營業時間：12：00－22：00
查詢： 9889 0250
Text：Onyx
Photo：Nick
