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標籤: 環保餐具

夠Green, 藝文創意

雕刻塑膠廢棄物創作 反思海洋污染議題

美國藝術家Duke Riley是一名紋身藝術家、畫家、雕塑藝術家,熱愛航海,過去常製作與海洋相關的工藝品,收集各種沖上海灘洗衣粉瓶、人字拖鞋和容器,回收的廢棄物塗上一層溫暖、顆粒狀的米色,模仿傳統的民間藝術Scrimshaw(鯨骨雕刻),Duke Riley的風格主要是線條的粗幼、力度的大小來營造層次。他更會在表面雕刻出具寓言意義和裝飾圖案獨特幽默感,多以描繪石油大亨或遭人類垃圾影響的海洋生物現實呈現。

Duke Riley收集各種沖上海灘的垃圾,不論是人字拖鞋和牙刷也會用來創作。

以實際行動對抗塑膠危機

Duke Riley一直都對藝術、繪畫、甚至是刺青等美學創造充滿興趣,多重身份於一身,更是一位不折不扣的冒險家,也是美國東岸最具舊時代航海精神的藝術工作者。創作風格源自於新英格蘭地區的航海時代藝術、木雕等歷史感豐富的創作題材,並以線條粗幼來強化細節,維持整體極簡風格。

從刺青到創作廢棄品,早於2017年,Duke Riley曾在海灘散步時有段不愉快的經歷,他撿到一塊看似骨頭的物品,卻赫然發現那竟是一個用來清洗船隻的塑膠刷子,成為他創作的轉折點,促使他轉而收集塑膠廢棄物並製作成藝術品。以實際行動對抗塑膠危機,例如籌組淨灘活動;他更運用專長,以塑膠廢棄物進行藝術創作,藉此凸顯塑膠汙染的嚴重性;Riley表示:「我想創造能夠反映海岸真實情況的作品。」他更會在表面雕刻出具寓言意義和裝飾圖案獨特幽默感,多以描繪石油大亨或遭影響的海洋生物現實呈現。

平日也經常在海灘、船屋上活動,Duke Riley早期的創作多使用被沖上海灘的貝殼、骨頭和其他天然材料或垃圾;於2022年,Duke Riley更在布魯克林博物館展出二百多件藝術品,這些作品是由他和專職清理海灘垃圾的柯琳薩克(Michele Klimczak),在美國東岸海灘收集的數千件塑膠廢棄物製成,包括洗滌劑空瓶、牙刷等,透過藝術訴說人類開採能源歷史,思考污染議題。

以創作關注加州和洛杉磯海濱相關的海洋污染。
今晚坐在外面和鯨魚一起度過了一個美好的夜晚……

Text:Twinkie
Photo:Duke Riley

夠Green

法國麥當勞改用環保餐具! 薯條包裝/飲品杯 可重複使用

從日常小事著手,也為環境盡一份力,比如網購時選擇簡易包裝、購物時自備提袋;但要獲得更全面的效果,也需商家、政策、消費者多方共同努力。2023年初,法國宣布擁有20個以上座位的餐廳,必須為顧客提供可重複使用、可清洗的容器,以替代一次性包裝。作為速食龍頭,當地麥 當勞(McDonald’s)快速跟上政策,與法國設計團隊「Elium Studio」共同研發環保餐具,薯條、麥樂雞、沙律、冷熱飲⋯⋯等品項都將換上專屬新衣!

花上兩年時間設計

與麥當勞合作,從陶瓷和玻璃器皿中汲取靈感,為他們的餐廳設計了全系列可重複使用的餐具,以減少浪費並改善體驗。專注於提升食物的品嚐體驗和感官品質的形狀和材料,Elium Studio花了兩年時間和數百張圖紙、模型和原型來設計該系列中的每件商品,以便與它們所替換的圖標相匹配。

細節從材質選擇開始,團隊選定100%可回收塑料「Tritan」為主要材料,安全無毒之餘,其硬度、透明度與玻璃與陶瓷相似。

設計過程中,Elium Studio不僅斟酌材料的環保與耐用性,更將工作人員使用時是否順手、容器能否維持食物的感官特性(organoleptic properties)納入考量。什麼是感官特性?其意指食物所能觸發的視覺、味覺、嗅覺等感官反應;一份食物上桌時是冷是熱、香氣表現如何,都會影響食客的品嚐體驗。如薯條盒保留了鮮紅輪廓,只加入凹痕紋理,重視手感與口感的體驗。而為了方便員工迅速辨別,冷飲杯用透明,而熱飲則以白色區分,美觀又易用。

於2023年初,法國宣布擁有20個以上座位的餐廳,必須為顧客提供可重複使用、可清洗的容器,以替代一次性包裝,而法式簡約、時尚的包裝也十分吸引,相信未來會讓更多餐廳效法。

Text:Twinkie
Photo:Elium Studio