最近,香港資深漫畫家、作家、飲食文化研究人歐陽應霽帶來具話題性的個展「Sik Zyu Soeng 食住上 —— 應霽搵食漫畫展」,他精選36句與「食」相關的搞鬼俗語,配以生動詼諧的單幅手繪漫畫,並創意地標註俚語的香港粵語拼音和聲調,以語言及藝術角度,讓大家重新認識粵地豐富的人文面貌。

飲食與日常生活
2022年,歐陽應霽開始策劃個人漫畫展,為何今次會再做飲食文化主題?還把漫畫展延伸,變成一個飲食語言文化檔案,全源於去年的一個頓悟,「食是我們最基本的需要,與日常用語的關係十分密切。當我翻看粵語辭典,發現與食物、煮食有關的俚語,加上近代常用語,如打爛沙盤問到篤,火都黎埋 ,竟有300多句。」於是歐陽應霽決定把它們全都畫下來,成為一個完整的檔案記錄。



粵語俚語與漫畫
粵語歷史悠久,用字生猛有趣,貼近日常生活,此次整理出幾百句俚語,用單幅手繪的漫畫形式,將語言躍然紙上。其中最為人熟悉的俚語,例如:「偷食唔抹嘴」、「扮豬食老虎」、「擔櫈仔食花生」、「食飽無憂米」等。
把俚語的意思以漫畫表達是更大的挑戰,也需要作不少搜集:「廣話拼音有很多版本,最後我選了『香港語言學學會粵語拼音方案』,這是1993年製訂的粵語羅馬化拼音,已得到政府及學界的認同。」更特意在畫作上添加粵語拼音,為了做到更仔細,將俗語的香港粵語拼音也創意地標註九聲,輔似細小的粵語正寫,營造充滿動感與聲韻的畫面,讓不會廣東話的觀眾亦能嘗試唸出文字。

突破自己的作品
突破創作從來也不簡單,歐陽應霽一貫的作品都以單色調為主,今次的漫畫作品首次挑戰不同尺寸、用色,也經過不斷重來和嘗試,歐陽應霽也笑言:「今次我真係癲咗——咁大個仔未試過一口氣畫36幅2尺乘3尺嘅畫,未試過用咁多acrylic,未試過用咁多熒光色同金屬色,未試過個幾兩個月Energy Level 一直咁高,未試過去到尾連續通頂兩晚⋯⋯」
今次可看到不同視覺的組合,也保留漫畫色彩,就如多層次上色的層疊,就像我們的歷史飲食文化,一層層的進程。其中一張搶包山表達了香港人都是「食住上」,不是真正節慶的搶包山情景,就像社會上一直變化,其實大家背後有很多掠奪、佔有。利用輕鬆有趣的方式去紀錄,對於近年環境轉變、傳統飲食文化消失:「與其總在慨嘆傳統消失太可惜,不如關注自己當下能做甚麼。」今次歐陽應霽把這些想法,毫無保留地表達出來,畫作中不少細節畫面,就讓大家去慢慢發掘這些共鳴位。



Sik Zyu Soeng食住上——應霽搵食漫畫展
日期:即日起至4月11日
時間:11:00 am 至 6:00 pm(每逢星期一閉館)
地點:PMQ元創方味道圖書館(B座5樓H504)
費用:免費
Text:Twinkie
Photo:Tantan、部份由主辦單位提供