這些年間,香港老店一間又一間的倒閉。就如屹立於深水埗基隆街逾半世紀的源發咖啡廳,今早亦在其社交媒體宣布,由於業主收樓,將於今月內光榮結業。
已在基隆街經營50多年的源發咖啡廳,曾經歷70年代的股災、97後的金融風暴、千禧年後的SARS、還有年前的社會運動和近日疫情,是不少街坊的飯堂 。咖啡廳內的裝潢,如紙皮石地板、磚牆、綠皮木卡座和手寫書法字,都充滿了歲月的痕迹。至於店內的「名物」,則是招牌蔥油豬扒煎蛋飯,比手掌大塊的豬扒,以半煎炸方式煮成,醃得鹹香惹味。可惜,咖啡廳終究敵不過業主收樓,難逃結業的命運,教一眾街坊惋惜不已。





