這些年間，香港老店一間又一間的倒閉。就如屹立於深水埗基隆街逾半世紀的源發咖啡廳，今早亦在其社交媒體宣布，由於業主收樓，將於今月內光榮結業。
已在基隆街經營50多年的源發咖啡廳，曾經歷70年代的股災、97後的金融風暴、千禧年後的SARS、還有年前的社會運動和近日疫情，是不少街坊的飯堂 。咖啡廳內的裝潢，如紙皮石地板、磚牆、綠皮木卡座和手寫書法字，都充滿了歲月的痕迹。至於店內的「名物」，則是招牌蔥油豬扒煎蛋飯，比手掌大塊的豬扒，以半煎炸方式煮成，醃得鹹香惹味。可惜，咖啡廳終究敵不過業主收樓，難逃結業的命運，教一眾街坊惋惜不已。
