對於一眾喜歡韓國的朋友而言，當提到No Brand，定必第一時間聯想起以黃色為主色的No Brand Burger，但今日開始除了漢堡飽之外，大家將會多了一個選擇，便是薄餅！No Brand Pizza (노브랜드피자) 第一號店已於江南大峙洞 (대치점)正式開幕，日後去旅遊記得試試。
比同類薄餅品牌便宜約20％
1號店的所在地向來有「大峙洞學院街」之稱，那裡的流動人口高，特別是學生，故此對快餐食物有一定的市場需要。No Brand Pizza和 No Brand Burger皆強調「性價比」，他們的定價比大部分薄餅店便宜20％；新世界食品的管理者接受媒體訪問時表示：「No Brand Pizza標榜的是美國復古概念，對於喜歡西方快餐的消費者來說，將以性價比高的價格品嚐到獨具味道的薄餅。」
不斷改良 製作「便、靚、正」薄餅
為了保持薄餅的水份，他們採用雞蛋麵團發酵，一般薄餅店的做法是235°C下烘烤 5-6 分鐘，他們則在 270°C 下快速烘烤 3 分鐘，節省時間亦同時造出更耐嚼的口感。醬汁充滿著香草的香氣，與微酸的番茄份外搭配，濃郁的意大利辣香腸餡料與鹹芝士，令薄餅變得更有風味。
負責開發菜式的No Brand Pizza 廚師裴素賢（音譯：배소현）接受韓媒訪問時坦言：「受疫情影響，客人普遍選擇外賣，我們特意加入了乳酸菌發酵液，即使經過長時間，薄餅依然能夠保持濕潤度。雖然我們著重性價比，但勝負是取決於味道和品質，我們對這兩方面亦有信心。」新世界食品更開發並引進了「智能披薩廚房（Smart Pizza Kitchen）」系統，可在最短時間8分鐘內完成薄餅，減少消費者等待時間的同時，亦提高銷售效率和收益。
共9款薄餅、3款意粉任君選擇
目前NO BRAND PIZZA共提供9款薄餅、3款意粉和1款朱古力甜品；意粉款式包括：黑松露磨菇意粉、肉丸意粉和肉醬長通粉；薄餅則包括蜂蜜牛油薯仔、Too Much 意大利辣香腸、墨西哥芝士玉米片、Sensation Supreme、大蒜雞肉、All About Cheese、煙肉蝦、松露蘑菇牛排和Amazing Meet。價格比其他品牌（常規尺寸）便宜約20%。以「Sensation Supreme」為例，No Brand Pizza訂價為17,900韓元，比平均價格為23,000韓元的薄餅便宜約5,000韓元。
No Brand Burger暴風成長
No Brand Burger 自2019年8月開設了第一號店，一年半內已突破了100間分店，目前大約有170間分店經營，今年年尾更有望突破200間分店。No Brand Burger的成功，相信No Brand Pizza的人氣亦即將在短期內席捲韓國多個地方，甚至有望成為韓國最具代表性的披薩連鎖店品牌之一。
