All You Can Eat！
連袋煮的即食麵

即食麵是不少人的 comfort food ，但每次烹煮後都會剩下難以分解的包裝及調味包。近日，就有位英國的大學生發明了「可溶解即食麵包裝」，以可食用的包裝紙包裹著配料及麵餅，只要注入熱水，包裝紙遇熱便會溶化，約需一分鐘便可享用美味的即食麵，真正的 “all you can eat” ，既方便又環保。

一分鐘遇熱即溶

即食麵理應是為人們帶來方便的食物，但每烹調一包，都會產生出塑膠廢物如包裝袋及調味包等， 加重地球的負擔。有見及此，英國倫敦Ravensbourne大學產品設計系畢業生Holly Grounds，便著手發明可分解式即食麵包裝，她利用甘油、水與薯仔澱粉，創造出遇熱水即溶的無味生物薄膜包裝紙，並於製作時直接將調味料及湯粉加入薄膜中，凝固後用來包裹脫水配料和即食麵餅。烹調時，只需將原個即食麵連同包裝紙放入湯碗，再注入適量熱水，等待約一分鐘，包裝紙便會溶化成湯汁，再輕輕攪拌，便可享用美味的即食麵，絕對是深宵時分的懶人恩物。