人來人往的灣仔，居然有一個悠閒慢活的文藝懷舊空間。這地方叫貘記，賣雜貨、咖啡、小吃，也辦展覽、分享會，中央一張長木桌，放著主理人陳傑和劉閃旅行買回來的收藏品，當中大多來自歐洲和日本。愛到日本旅行，陳傑卻說沒刻意將貘記變得「日系」，但貘記卻真有一種日式雜貨小店的親和感，而碰巧「貘」，是日本專門替人吃掉夢魘的靈獸（相傳也是中國四不像的原形）。
貘記的雜貨，以餐具為主，令人聯想到日本人重視餐桌文化，一杯一碗，甚至飯盒也特別精緻。陳傑笑說，這是一種自我取悅：「餐具漂亮一點，自己吃飯時也會暗喜。香港人太忙，連坐下來慢慢吃飯的時間也無，更別說欣賞精緻餐具。」所以貘記樂意提供一個慢一點的空間，來參觀、來閒逛、來喝杯咖啡，甚至無事來坐坐也好。
買一份工匠精神
除了精緻的餐桌用具，陳傑還欣賞日本的工匠精神，他的藏品，大多看似平凡但造工細緻。「最初純粹覺得靚便買回來，漸漸透過和工匠聊天，發現他們眼中的美，會更留意一些subtle中見detail的東西，如咖啡杯的耳仔、玻璃杯的厚薄等。」而劉閃則欣賞日本工匠精神裡的「惜物」：「他們不會隨便棄置物件，寧願修補。我曾在奈良買一雙皮鞋，師傅千叮萬囑壞了可以找其他師傅，甚至寄回日本給他修補。」
其實何止工匠，陳傑和劉閃對物件的敬和惜同樣令人佩服，皆因貘記內的傢俱擺設，全是拾荒而來！「咖啡閣的沙發，是咖啡店要轉裝修而不要的，那邊的藤椅也是拾回來的，只穿了個小孔便被遺棄，還有朋友轉讓的梳妝台。」陳傑說這些二手舊物，全部都各有故事和質感，七湊八搭變成為貘記獨有的風格。忽然想起日本人愛說萬物有「魂」，如果舊物有魂，那麼惜物之人，肯定也有一種叫人敬惜的「魂」。
療癒系之海 瀨戶內海
陳傑以往愛到京都旅行，但近年他推介更寧靜的瀨戶內海。瀨戶內海是位於日本本州、四國和九州之間的海域，附近有幾個小島，遊客可以跳島方式遊覽。蔚藍的大海和小島上的貓，形成一種寧靜的氛圍，令瀨戶內海被遊人冠上「療癒系」之名。
瀨戶內海國際藝術祭，更是以大海和漂浮在這片海域的7座島嶼為藝術舞台，展現自然與藝術之美。正如陳傑說，大阪京都也好，瀨戶內海也好，都不會改變自己去迎合遊人，而是展現獨特一面去吸引你，這是日本的動人之處。
日系關鍵字：和、敬、清、寂
這是日本的茶道精神，亦引伸至生活哲學之中。和與敬，是指人和人、人與物之間的和諧，以及對人和物件的尊敬之心；清和寂是潔淨無塵的環境，和恬靜悠然的心。日本人認為，愈是紛亂的環境，人愈該抱有和、敬、清、寂的精神和態度。
貘記
文藝空間主理人陳傑、劉閃
facebook：hellomakee
Text‧Naomi
Photo‧Franky、Wai、Michael、受訪者提供、網絡圖片
