公平貿易近十年廣為人知，光顧相關產品的人多了。「無飯」（在家甚少下廚）兼「為食」的白領支持小農的方式可能是購買公平貿易的零食，但公平朱古力吃得多也厭。這次就來盤點一下Pantry必備，朱古力以外的公平零食！
有機熊仔軟糖（$20）
熊仔軟糖是沾了糖的果汁糖。一包內有橙、西柚兩種口味，酸甜可口。午後飯氣攻心，別強撐著千斤重眼皮，吃一粒，提神又醒腦。
有機芝麻棒（$9）
OT時不想吃一味死甜，又抵不了一頓正餐的能量棒，不如試試它。芝麻棒有濃郁的芝麻香，它香甜煙韌，治理「口痕」相當見效。
木薯片（$19）
紅椒粉（paprika）
木薯片不經油炸，不像薯片般油膩，口感薄脆得來實在。調味用上紅椒粉（Paprika），帶點煙燻味，頗有兒時零食「煙肉味薯圈」的風味。
有機濃朱古力豆（$59）
朱古力包著原粒咖啡豆，甘苦交織，令人愈食愈上癮。而且提神功效不俗，日飲n杯咖啡的咖啡因狂魔可以一戰！內有白朱古力、牛奶朱古力、黑朱古力三種口味。
玉米藜麥威化（$49）
OT或下午茶時份，飢腸轆轆，只怕腦袋也不靈光。這個玉米藜麥威化屬飽肚之選，可代替麵包、梳打餅。它口感略脆，味道清淡，拿來配搭牛油果或其他沾醬也是絕配。
芝麻棒背後 城鄉雙贏
藍區天花板垂吊下來的燈也是水滴狀，象徵生命之源。此區出售護膚品和二手衫。
以上介紹的芝麻棒個子小小，背後代表的願景卻大，所以被梁佩鳳視為最能表現農村理想發展的產品。芝麻棒原料之一是巴拉圭的蔗糖。過往當地蔗農只把蔗賣給糖廠，不過由於糖在國際期貨市場上早有定案，蔗農缺乏議價能力，難向糖廠爭取合理利潤。公平貿易卻令他們有多餘盈利用作發展基金，兩年前成功建立自家糖廠，煉糖後直接出口，利潤增加不少，農業更可永續發展；年輕人也可以回鄉於糖廠出任不同的職位，例如會計、出納，不必出城，紓緩城市擠迫和污染的問題，可謂城鄉雙贏。
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樂施會籌募總監
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Oxfam Shop Hong Kong
地點：中環康樂廣場1號怡和大廈LG層8號舖
TEXT: Chelsea
PHOTO: Franky
