「人品好，牌品自然好！」每逢農曆新年，大家總愛重溫《嚦咕嚦咕新年財》電影賀新歲，除了各式精警的對白之外，相信就以劉德華在最後的麻雀大賽中，以「五筒扮四筒」勝出的情節，最令人津津樂道。
別以為麻雀大賽只是電影裡的一個橋段，其實現實中也有全港性的麻雀大賽！早在2016年，香港中文大學（下稱「中大」）就有一班熱衷「打麻雀」的學生成立了「麻雀研究學會」（下稱「麻研」），他們認為麻雀不一定要跟賭博、黑社會等扯上關係，反而是歷史悠久的中華文化，於是努力鑽研各地的牌規，統籌不涉賭博成份的大專聯校大賽，冀以「竹戰」會友，推廣麻雀文化。
六年過去，「麻研」的創會會長呂卓仁（呂仁）已於中大畢業，但對麻雀的熱情依然未減。去年，「香港麻雀協會」成立，身為協會會長的他，於年中亦舉辦了首個香港麻雀公開賽盃賽，讓已報名參賽的「雀友」爭奪麻雀大師的頭銜；自己也代表香港出戰於奧地利舉行的世界賽，與別國選手爭奪世界冠軍。他表示，希望向世界推廣麻雀文化，並透過籌組專業比賽，洗脫麻雀以往的賭博污名！
一個帖文 促成大學首個麻雀學會
麻雀，又稱為「麻將」，是中國的棋牌遊戲，據報起源自清朝末葉，並於清末民初時最為盛行。然而，時而今日，麻雀在香港卻往往跟賭博、烏煙瘴氣的麻雀館，又或是黑社會等負面形象扯上關係。許多上一輩都不希望自己的小孩沉迷睹博，大家在讀書時期可以接觸到麻雀的機會，也因而少之有少，更遑論是成立學會研究麻雀。
「小時候家人有教過我『打麻雀』，但說到真正認識麻雀，也是大學時期的事，那時我偶爾也會跟朋友『切磋』一下。」呂仁憶述，麻雀本是他跟朋友間的休閒娛樂活動，發展至成立「麻雀研究學會」，原來一切契機是源自Facebook專頁裡的一個帖文：「有一次在“CUHK Secrets” （中大師生的爆料專頁）裡，有人出post（帖文）問大家有否興趣籌辦一個麻雀學會。你會發現在帖文下留言的人，就是我們第一屆學會的莊員（內閣幹事）。」
羨慕中大有個麻雀學會
十四位莊員，初次成立一個全新的麻雀學會，在大專院校裡可屬先河，加上創會初時經驗和資源的不足，因而遇上了不少困難。幸好，校內同學們的反應都非常熱烈，「學會成立頭半年，單是中大校內便已招收了二百名會員，令人鼓勵！」其後，他們開始構思各式各樣的活動，如麻雀教學、麻雀比賽等等，統統不涉及賭博成分，跟同學仔齊齊「打衛生牌」。「最開心是每次校內活動都會有百多人報名參與，後來也開始有其他院教的人聯絡我們，說很羨慕中大有個麻雀學會，很想來參加。」呂仁說。
可惜大學規矩難以打破，始終只有中大生才能參與校內學會的活動，「我想，既然有那麼多校外人有興趣，若舉辦一個涵蓋整個大專學界的比賽，報名情況應會頗踴躍！」呂仁隨即招兵買家，邀請不同院教的學生會和學會一同籌備大專級數的比賽，最終招募了三十多位有志之士幫忙，第一屆的「香港大專聯校麻雀大賽」也成功誕生。
舉辦麻雀大賽 殊不簡單
「很多人認為策劃麻雀比賽很簡單，其實內裡要考慮很多不同的細節！」呂仁坦承，每次籌辦麻將競賽對他們（籌委）來說都是一個大挑戰，「競賽的規則跟大家一般在家裡『打麻雀』時的規矩有著天淵之別，你必須考慮對局選手的行為，例如是犯規的可能性，又或他們是否有機會作出『通水』、『踩界』的行為。」他續說，最常出現的犯規情況，就是大家常聽說的「洗牌疊」——即是參賽選手利用「洗牌」時的機會，將對自己有利的麻雀移到自己的區域，有利糊出「大三元」等大牌，「當局者易迷，但旁人卻很易看得出誰人『假洗牌』，他會一直握緊一堆牌、黏住不放。」有見及此，競賽裁判們往往都會打醒十二分精神，慎防「洗牌疊」的情況發生。
「先打後摸」 不符合「打麻雀」禮儀
除了犯規、出千的情況，在「打麻雀」切磋牌技時，其實也須注重禮儀。呂仁舉例有部分香港人有「先打後摸」的習慣，但其實此為錯誤的打法：「首先是此舉可能會有『半通水』的嫌疑，你先打牌，即是告訴別人你還沒『叫糊』。假如你正在『等自摸』的話，就自然不會這樣做；其次是它還容易構成大小相公的問題，裁判們見到的話都一定會阻止。」
就像於去年八月舉行的「香港麻雀大師賽2022」，裁判們都須經過「香港麻雀協會」的專業訓練，還須擁有前大賽或學界的執行經驗，或是出身自中大的「麻雀研究學會」，方可於大師賽當裁判，具經驗的總裁判還會在場內作監督，希望以認真和專業的態度，杜絕場內的犯規行為，確保競賽的公平性。
阿寶之前是「香港大專聯校麻雀大賽」的籌委之一，希望勝出大師賽，以成為香港代表。採訪當天，他表示其「作戰策略」是自摸平糊三番。
希望每年都有一個香港麻雀大師
「大家都知道麻雀文化源自中國，但香港卻沒有人認真對待這件事，跟麻雀相關的往往只得麻雀零售、麻雀會所、麻雀館等，都跟賭博有關。」呂仁認為，麻雀屬於文化和競技，可是一般大眾卻不會貿然對麻雀文化改觀。
於是，眼見其他歐美地區也一早有具規模的麻雀公開賽，加上成立了「香港麻雀協會」，呂仁便決定於去年中舉辦首個香港麻雀公開賽盃賽——「香港麻雀大師賽2022」，為協會打響頭炮之餘，又可同時推廣麻雀文化，以望洗脫麻雀以往的賭博污名。
「這個公開賽是一般大眾都可以報名參加的，不限年齡和國籍，而這次競賽不像過往，大家參加完之後，拿了獎金獎品就算，也想讓其他人知道規則存在背後的原因。」在比賽的會場旁，也舉辦了一個「巧雀奇緣」 麻雀藝術展展覽，展出麻雀的文化歷史知識，以及插畫藝術家Karen Aruba與其父親——手雕麻雀工匠張誠忠師傅一同創作，有關傳統麻雀工藝的影像、插畫和雕刻麻雀作品，好讓大家在競賽前後了解更多。呂仁補充，競賽的優勝者，還可帶著香港麻雀大師的頭銜出外參賽，「希望這個競賽可以成為年度賽事，每年都會有一個香港麻雀大師！」
「我們想向全世界推廣麻雀文化！」
在舉辦過麻雀大師賽後，呂仁還於去年8月底首次以個人身份名義，代表香港出戰於奧地利舉行的世界立直麻雀錦標賽，與世界各地36個國家地區的代表充進行競賽，最終以16強完成賽事，創出一大佳績。不過，他表示最希望的並不是奪冠，而是想麻雀世界大賽跟文化活動可以有一年移師至香港舉行，「香港對麻雀文化的認識絕對較其他國家深厚，如是手雕麻雀等傳統技術，很值得保留。故我們都想向全世界推廣麻雀文化，讓他們知道從前麻雀的模樣！」
香港麻雀協會
FB：hkmjassn
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Text：Onyx
Photo：O.T.、由受訪者提供
