早前因疫情加劇，晚市再度禁堂食，相信不少人於今個聖誕節都只能食「住家飯」或叫外賣。如果想在家都能享用到美味聖誕大餐，與其看 Gordan Ramsay 或 Jamie Oliver 等名廚的聖誕餐教學影片，倒不如收看以下5個人氣 YouTube 頻道的煮食教學，包括主菜及甜品，步驟簡單易學又貼地，即使新手都零失敗，輕鬆煮出聖誕大餐。
主菜：
1. 貓咪與聖誕餐——JunsKitchen
說到聖誕節最有名的主菜，一定少不了傳統英國菜威靈頓牛柳。日本 YouTuber Jun 是位愛貓人士，說得一口流利英語，其煮食影片充滿美感，他飼養的可愛貓咪亦會經常出鏡。最近，Jun 上載了威靈頓牛柳的煮食影片，食譜經稍作改良，以日本食材取代部分原有材料，但同樣不失美味，大家不妨跟著 Jun 的食譜來製作。
立即看教學片段：
https://www.youtube.com/watch?v=uktwCTwP47Y&t=34s
2. 食肉獸最愛——有口福
擁有逾33萬訂閱人數的台灣 YouTube 頻道「有口福」，其「7道聖誕大餐佳餚食譜」影片，絕對合「食肉獸」心意。在約12分鐘的影片當中，「有口福」團隊分享了威寧頓烤火雞、歐式炙燒肉捲、啤酒風味雞及蘋果餡烤豬里肌等7道聖誕主菜的材料及烹調方法，只要跟著影片的步驟去做，便可一躍成為聖誕大廚。
立即看教學片段：
https://www.youtube.com/watch?v=KfD4bFRKGaA&t=389s
3. 7分鐘學煮2道菜——煮家男人 Bob’s Your Uncle
想在短時間內學會煮2道傳統的聖誕佳餚，可跟著本地 YouTuber 煮家男人（Bob叔）下廚。擁有逾59萬訂閱人數的 Bob 叔，曾在英國留學及生活多年，經常上載煮食影片分享烹調心得，片中亦有不少生活分享，令觀眾觀看影片時更有親切感。至於這條長7分鐘的短片，Bob 叔會教觀眾如何烹煮蜜糖烤火腿和香料暖紅酒（Mulled Wine）這2道聖誕常見的主菜和餐酒，除了步驟簡單易明，他更分享了不少煮食小貼士，即使是煮食新手也很容易上手。
立即看教學片段：
https://www.youtube.com/watch?v=LoOfOUC9dS4
甜品：
4. 詳盡材料步驟——Food Wishes
聖誕節甜品又怎少得了傳統的朱古力樹頭蛋糕？美國主廚 John Mitzewich（Chef John）不但是烹飪節目主持人，更是擁有380萬訂閱人數的人氣 Youtuber，擅長以簡單易懂的方法製作菜式。他在其 YouTube 頻道 Food Wishes 所分享的朱古力樹頭蛋糕食譜，列出了詳細的材料及製作步驟，讓大家可「照板煮碗」跟著做。
立即看教學片段：
https://www.youtube.com/watch?v=m4jkQJ2xTjQ&t=59s
5. 5分鐘快製牛奶糖——Rachael Ray
在外國，每逢過時過節，總會有牛奶糖（Fudge）的出現！Rachael Ray 是美國電視台的烹飪節目主持人兼食譜作家，以30分鐘內可完成的美食食譜聞名。在她的 YouTube 頻道中，不時會教觀眾製作簡單的美食，包括這款 5分鐘便可完成的自家製牛奶糖，做法簡單，而且不需使用焗爐，絕對零失敗。
立即看教學片段：
PHOTO：網絡圖片
