最近網絡瘋傳日本姆指姑娘版的食物教學，由煮食用具到一頓飯均超迷你。其實日人對「迷你」著迷豈止食物，早在江戶時代更已出現迷你植物──豆盆栽。打理容易又不佔位置，閒來放上指頭觀賞，趣味十足。
迷你治癒系
說豆盆栽野趣，因為它隨意得可愛，順手拈来都是一道指上風景。Bernadette和丈夫Thomas經營香港手作豆盆栽網上專門店「綠樹苗」，二人認為豆盆栽是較輕鬆、大眾化的觀賞植物：「除傳統松柏、杜鵑，即使是路邊的三葉草、怕醜草、年桔桔樹，甚至野花都可以變成豆盆栽。」
豆盆栽源自日本，意指外形細小如豆、10公分以下的迷你盆栽，Bernadette說由於無需大量空間及花費，便可創造綠色生活環境，特別適合地方狹小的城市：「傳統大型盆栽盆景，種植門檻高，嚴格講求品種、流派、觀賞角度，未必人人受落。豆盆栽菂菂式式趣味十足，加上易於打理，有助令園藝普及，所以在日本、台灣均受歡迎。」她笑說本地則有不少客源是OL，貪其可愛，放在公司枱頭隨時觀賞減壓。
細心呵護
雖說盆栽小小，但Bernadette提醒豆盆栽一樣要細心打理：「每日淋水及曬太陽絕對少不了，建議放在窗邊，至少每日曬一至兩小時日光，不過陽光不能太猛烈，否則會曬傷。」至於觀賞角度，隨心便行：「當然如松柏這些傳統及較貴價的品種，也會看樹冠長得是否寬闊茂盛，但一般野草野花，則以簡約為上。」她笑言只要改形修剪得宜，即使普遍如香港路上可見的黃槿心形葉片，都可營造出高雅感覺。
從幼苗移植
Bernadette和Thomas除在網上出售豆盆栽，也把握機會在手作市集推廣這種可愛植物，二人除了入貨訂購植物外，也會自行培植幼苗，或直接從自家花園取花草，經改型後製成豆盆栽。Thomas即席示範將杜鵑幼苗移植至迷你盆裡。
1.將幼苗連根拔起，清洗及清除泥土雜根；
2.以鋁線固定根莖，改造成心目中的理想形態；
3.移植入迷你盆裡，並在面頭鋪上泥土及海苔；
4.放在陰暗地方兩個月，定時淋水曬太陽，植物能如常生長表示移植成功；
5.約半年便可折掉鋁線，根莖定形後只須定期修剪葉子便可；
6.最後可在盆上放置海苔、小石頭作美化。
Bernadette和丈夫Thomas希望在香港推廣豆盆栽，讓種植和園藝都變得大眾化。
facebook：Green Sapling 綠樹苗
Text‧Naomi
Photo‧Franky
