說起薰衣草田，第一時間會想起南法的普羅旺斯，但原來相隔一個英吉利海峽的英國，也有一大片可媲法國的薰衣草田。 今次就帶大家遊走 3 大薰衣草田，部分離倫敦只有 1 小時車程，絕對值得大家收藏於暢遊英倫 Bucket list 上！
迷上紫色小山丘 Hitchin Cadwell Lavender Farm
薰衣草每年六月中開始盛開，到薰衣草名鎮希欽（Hitchin）是不錯的選擇！ 這裡早在16世紀已是英國最大，最有名的薰衣草產地。 當中以歷經100年，由5代人努力經營至今的 “Hitchin Cadwell Lavendar Fam”最為有名。 農場離倫敦只有90分鐘車程，是近郊一日遊的熱門景點。 這裡的薰衣草依小山坡裁種，由下坡望向上，氣勢十足，不少旅客更盛讚這裡的風景不遜於南法。 只須付上£7（約HK$71）的入場費，就可獲贈紙袋與剪刀，讓你將香氣醉人的紫色小草帶回家。此外，場內更設有小型博物館，重現19世紀的當地人於藥房出售薰衣草製品的懷舊風景。 參觀過後，走到17世紀建成的糧倉，品嚐多款手工蛋糕，雪糕，另有種類繁多的薰衣草產品，包括精油，食品，護膚品與布藝品等，不論設計與包裝均帶有英式田園風格 ，令人愛不釋手！
薰衣草能醫百病？
源於地中海的薰衣草，用途廣泛，古羅馬人喜歡以其驅蟲，入饌，更將它們帶到英國，自此英國人亦愛上以薰衣草浸浴。 薰衣草的英文名“ Lavender”，源自拉丁文的“ Lavare”，有洗滌的意思，相傳能驅除跳蚤及醫治皮膚病等疾病。 在14世紀，歐洲人更將薰衣草油浸泡皮革手套、面罩，用作杜絕以跳蚤作傳播媒介的黑死病；不少在薰衣草田的農夫及調香師亦因此而避過黑死病的災 劫，令人相信薰衣草的確有神奇功效。
Hitchin Lavenden
地址：Cadwell Farm,Ickleford,Hitchin,Herts,SG5 3UA
交通：於倫敦 King Cross Station 乘火車到 Hitchin Station,轉乘 72 號巴士到The Green,Cadwell 站再步行7分鐘
票價：£7 （港幣$ 71）
網址：www.hitchinlavender.com/
薰衣草田上打電話 Mayfield Lavender
要說倫敦最具人氣的薰衣草園，非“ Mayfield Lavender”莫屬。 離倫敦約1小時車程，是近年最具人氣的近郊景點。 整個薰衣草園佔地雖然只有約10公頃，相等於半個維園，但勝在園內打卡位多最搶眼的莫過於紅噹噹的英倫電話亭，大部分旅客就是為了這個「奇景」而來！ 7月到訪，可以開滿的連綿薰衣草作大背景，倚在紅色電話亭旁瘋狂拍照。 園內另一打卡位是古色古香的木涼亭，園方更不時在此舉行瑜伽班，香薰班。 喜歡自然生態的，可預先報名參觀蜂蜜生態導賞團，先乘坐紅色拖拉車遊圖，於高處欣賞花田，再由養蜂人講解養蜂過程試食新鮮蜂蜜及品嚐下午茶，享受一次全面的賞花之旅。
薰衣草文化 由皇室帶起
薰衣草於英國盛行的故事，由享利八世允許大眾種植薰衣草開始。 話說伊利沙伯一世（1558-1603 年）要以薰衣草醫治偏頭痛，又要求一年 365 日均要在案頭上擺放薰衣草。 維多利亞女皇（1837- 1901 年）更加狂熱，下令要以薰衣草香水洗擦居室外，還要製成香薰，令整個宮廷都瀰漫著紫色香氣。 後來此嗜好傳至民間，老伯姓紛紛仿效，在街頭巷尾販賣薰衣草香包，女士更愛將小薰衣草包放在胸脯間以吸引異性。今天英國薰衣草的聲勢雖被較遲起步的法國（約在 17 世紀才開始大量種植）蓋過，但英國人依然鍾愛這種既美觀，又能舒緩情緒的香水植物。
Mayfield Lavender
時間：09：00-18：00
日期：每年約 6 月至 8 月底
地址：1 Carshalton Rd,Banstead SM7 3JA
交通：於 London Victoria 車站乘火車至 West Croydon，再轉乘 166 號巴士。
票價：£4 （港幣$ 40）
網址：www.mayfieldlavender.com
遊走英式鄉村 Cotswold Lavender
要看紫色花海兼感受傳統鄉村風光，走訪英國心臟地帶的科茲窩（Cotswold）了！被喻為英國最美麗傳統鄉村的科茲高，設有多條古色古鄉的的英式村莊，當中以拜伯里（Bibury）人氣最高；而同區的薰衣草莊園 “Cotswold Lavender“ 於近年亦開始備受亞洲旅客追捧，每到夏天就會人頭湧湧。 薰衣草園佔地約 40 公頃，面積約等於 2 個維多利亞公園，栽種了超過 40 種，近 50 萬株的薰衣草。只要踏進園內就可見到一望無際的紫色花海，遊客最愛穿梭於長紫色走廊，以石屋作背景打卡拍照。 薰衣草園的迷人之處，除了風光如畫外，更因為它夠「香」；每當風起時，薰衣草的香味隨風而來，是極治癒的旅遊體驗。
別錯
淡紫色的“ Lavandula Intermedia”，拍出來的效果更有層次。
建於14世紀的「阿靈頓排屋」（Arlington Row Cottages），古時是羊毛商店與織布工場，如今則英國是民宿與住宅，更被用作英國護照首頁的風景插畫。
Cotswold Lavender
時間： 10：00-17：00
日期： 每年約 6 月至 8 月底
地址：Hill Barn Farm,Snowshill,Broadway,Worcestershire WR12 7JY
交通：於 London Paddington 車站乘火車至 Moreton-in-marsh，再轉乘約15分鐘的士。
票價：£4 （港幣$ 40）
網址：www.cotswoldlavender.co.uk
PHOTO：網上圖片
