當我們嘲笑新世代四體不勤，五穀不分時，我們又何嘗不是活在「蔬果生於超市裡」的錯覺？盤中飧仿佛不必播種育苗，亦不必灌溉收割，「紅衫魚」、「金牛」自有神奇魔法，蔬果吃剩了倒掉也不可惜。如此風氣，「你教我們怎樣教小孩」？從餐桌到農田，讓農夫娓娓道來，在你的心田栽下一棵名為尊重的幼苗。
十萬個為甚麼 從食物開始
城市人眼中，食物與農田是割裂的，對食物的理解只停留在「好吃」、「不好吃」的層次。而對從事教育及環保推廣的「樸樂田」農夫Joyce和阿洛來說，食物卻是說故事的絕佳起點。Joyce說：「問學生愛吃甚麼菜，離不開生菜、白菜、菜心之類，但這些都不是香港夏天能收成的菜。」不時不食，也許並不存在於港人的字典裡，我們執迷於千里迢迢從寧夏運來的銀川菜心，也不願嚐嚐炎夏裡茁壯成長的本地秋葵。「我們偏好味甜的水果，極酸帶澀的黃皮就相形見絀。」這些消費決定都會影響農田生產品種，例如在「超甜」瓜果泛濫下，也許某天不同風味的水果都要跟我們說再見……健康、環保、廚餘、食安等問題，其實都是由食物選擇開始。
不必說教 順其自然
問題儘管有十萬個，具幼兒教育資歷的農夫阿洛卻不贊成說教：「不能一廂情願地灌輸硬知識給小孩，要讓他們對世界充滿好奇，有自主學習的能力。讓他們看見食物，引起他們渴望知道食物來源的好奇心，再與他們一起發掘答案。」5歲的Clement時刻用五官感受身邊的世界，走過小路時，竟能嗅出不遠處的雞屎肥，眾人皆詫異於他的靈鼻子。他站在香草叢旁，忘了薄荷葉的模樣，Joyce提醒他用手輕拂葉子再聞聞……又答對了。許多知識，不知不覺間就能讓小孩放在心裡。
以貌取菜
阿洛曾與家長們一起以菜販捐贈的剩菜堆肥，本以為都是菜餘，怎料白菜「青靚白淨」，令大家十分驚訝。「那些白菜，不過是散開成一瓣瓣，已被菜販和消費者嫌棄，甚至要淪落為堆肥料。」阿洛說。種種令人反思的「以貌取菜」體驗，親眼目睹時，更為震撼。
食與農 交流平台
Joyce和阿洛設計的食農課程，既會導引親子一起自製小吃及飲品，亦會帶他們認識泥土、耕種，還有醃漬、消暑等生活竅門。每節有照顧小農圃的環節，讓小孩子也一嚐肩負責任的滋味。「不少人家裡三餐依靠傭人，所以我們提供簡易食譜，令他們回家後也嘗試下廚。」Joyce說。而阿洛視課程為交流平台：「課程設有家長分享的環節，讓他們交流煮食、種植、環保、育兒等心得。很多時家長過分擔憂也是因為沒有分享對象，希望這個現實版『群組』能讓他們減少無謂擔憂。」
生長有時
Clement母親Ava過往曾攜子參與耕作課程，當移苗到土壤裡後，Clement天真一問：「為甚麼它沒有立即長大？」當未經教導，小孩子真以為食物是「從超市裡爆出來」的。這個問題也令Ava反思：小孩何嘗不是幼苗？Ava育有兩子，每天忙個焦頭爛額，總是急性子地想限時完成任務。照顧農作物時卻使她培養耐性次，連丈夫也觀察到她的變化。「成長需要時間，不是『心急』就能加快速度。」大自然，果然是最好的老師。
生死教育
田園裡，有生也有死，Joyce以往教小孩種植時也遇過心酸場面：「有對孿生兒種白菜，誰知大雨被淹壞了，人家高高興興在採收荷蘭豆，弟弟卻難過得跑出去哭。」假如處理得當，正大自然給的一課。世事往往不盡如人意，努力過後也可能沒有收穫。得者我幸，失者我命，但投放過心血的事物，總是教人珍而重之。
「樸樂田」食農課程
日期：7月23日至8月27日（日）（共6課）
時間：14:00 – 16:30
地址：天后銅鑼灣道176-178 號建華大廈2 樓C 室 Love7Senses （其中1課將於天水圍樸樂田一片天農場進行）
對象：升K1 – K3的小朋友及其家長
費用： $3000（每對親子）
