復活節一共有4天連假，不知大家計劃好與親朋好友到哪裡品嘗美食、享受假期？以下5間餐廳，分別供應不同類型的美食，如意大利菜、和牛燒肉、日式涮涮鍋、以及日式牛丼，相信總有一款合你心意！
名廚主理 西營盤意大利菜
由曾任九龍香格里拉大酒店Angelini主廚的Alessandro Angelini，以及Luca De Berardinis一同開設的西營盤意大利餐廳LucAle，主打各式精致鮮甜的海鮮美饌。月前，LucAle不但以全新面貌示人，更推出了一系列嶄新菜式，將傳統意大利菜重新演繹。推薦的創意前菜包括薄片小墨魚配開心果奶油、藜麥和香脆的烤杏仁，口感豐富。而招牌菜Cappelletti意大利雲吞釀海鱸魚配檸檬泡沫和魚子醬，同樣是人氣之選。
主菜方面，香煎海鱸魚伴以真空低溫烹調的牛肝菌，加上富意大利傳統特色的特調香辣茄醬和香草奶油，配搭巧妙且別具創意；而慢煮24小時和牛面頰，亦是大廚Ale和 Luca精心設計的菜式。柔嫩的和牛配上芹菜根泥和焦糖金桔，香濃惹味，最適合配以香濃的意大利紅酒一起享用。
而於復活節假期，LucAle亦會推出周末早午餐，包括多款滋味意大利菜式，如招牌Salumi和芝士意式拼盤、全新特製結合比薩和意式薄餅元素的Pizzetta和新鮮沙律。甜品方面，則有人氣Tiramisu和意式新鮮檸檬忌廉供選擇，加上指定的紅白餐酒無限暢飲優惠，大家千萬不要錯過！
海鱸魚煎得香脆，伴以真空低溫烹調牛肝菌、富意大利傳統風味的特調香辣茄醬和香草奶油，配搭巧妙又具創意。
柔嫩和牛配上芹菜根泥和焦糖金桔，香濃惹味。
配上開心果奶油、藜麥和香脆的烤杏仁，味道鮮香，口感多重。
檸檬泡沫和魚子醬提昇了整道菜的鮮味，是一道令人欲罷不能的菜式。
復活節周末早午餐
供應日期：即日起至4月10日
供應時間：12：00－15：00
價錢：$458/位
LucAle
地址：西環西營盤第三街100號A地舖
電話：3611 1842
營業時間：星期二至五 18：00－24：00；星期六及日五 12：00－15：00 、18：00－24：00（逢星期一休息）
過江龍和牛燒肉放題
日本A4級別或以上的黑毛和牛，肉質鮮嫩、入口即溶，是不少港人的最愛。位於銅鑼灣的過江龍燒肉店「上村牧場KAMIMURA JAPANESE BBQ」，就可滿足大家嗜吃高品質和牛的慾望。餐廳於日本鹿兒島自設牧場，以一條龍式方式養殖黑毛和牛，並將薩摩牛供應至香港、台日等地的分店。推薦包含了170款食品的「薩摩牛饗宴套餐」。當中，「薩摩牛生拌牛肉」、「薩摩牛涮涮燒」、「薩摩牛里肌脊」等和牛更是必點，因每款牛肉的油脂分布及口感厚薄均不一樣，食客便可藉此嘗遍薩摩牛的滋味。
此外，最近餐廳更舉行為期兩個多月的燒肉狂賞祭，期間會推出4大優惠，包括「生日月份訂座85折優惠」、下午茶時段惠顧和牛放題套餐第二位半價、登記入會可享用$39鹿兒島薩摩牛西冷和牛，以及指定信用卡簽賬優惠，愛吃和牛放題的你萬勿錯過。
薩摩牛饗宴套餐
時段及價錢：晚市18：00後
星期一至四 $588/成人、$298/小童（11 歲或以下)
星期六、日 公眾假期及其前夕 $678/成人、$298/小童（11 歲或以下)
燒肉狂賞祭四大優惠
日期：即日至5月31日
優惠一：「生日月份訂座85折優惠」
當月生日的壽星在惠顧前一日訂座時列明享用「生日85折優惠」，並訂座3位以上的「薩摩牛饗宴套餐」，即可享85折優惠。
優惠二：下午茶時段惠顧和牛放題套餐第二位半價
逢星期一至五下午3時至5時入座，惠顧「澳洲和牛燒肉套餐」及「薩摩牛饗宴套餐」，第二位同行食客即可享半價優惠。 優惠不適用於公眾假期。
優惠三：登記入會可享$39鹿兒島薩摩牛西冷和牛
凡登記入會，並惠顧任何放題套餐，即可以$39享用原價$198的鹿兒島薩摩牛西冷和牛。每位食客只限加配一客，數量有限，售完即止。
優惠四：指定信用卡簽賬優惠
凡於星期一至五下午5時後，及星期六、日及公眾假期11時半後使用AEON信用卡簽賬滿$350即減$25、滿$500即減$50。另簽賬滿$100即可獲優惠券一張，優惠券折扣金額更高達$100。
上村牧場KAMIMURA JAPANESE BBQ
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場地庫B213-B214號舖
電話：25510232
營業時間：11：30－22：00
初夏清新 日式涮涮鍋之選
身邊不少朋友都愛「打邊爐」，可是，夏天天氣又濕又熱，即使吃火鍋也不想令腸胃有太大負擔。而日式涮涮鍋專門店溫野菜今個初夏於尖沙咀LCX、太古城及又一城店推出了味道清新的全新湯底，加上各式由日本空運到港的新鮮時令食品，就最適合想於炎炎夏日「打邊爐」的你！
全新推出的「清新柚子檸檬湯」，以營養豐富的骨膠原湯底配上柚子和檸檬而成，味道酸甜又清新。廚師將湯底冷凍成玫瑰花形，讓食客在預熱期間可以「相機先食」，而當玫瑰花溶化後，便可以加入豚肉。檸檬與柚子的酸甜滲入豚肉的肌理，能令鮮味加倍提昇，令人胃口大開。此外，以牛油生菜及紅心蘿蔔砌成的「温野菜鍋」，就最適合想多吃新鮮蔬菜的你。而食客更可自選配襯骨膠原柚子鹽、完熟番茄湯、秘傳月見壽喜湯，或藥膳湯等8款湯底。
有好的湯底，當然不能缺少各式盛合。由食肉獸最愛的「豐之盛合」、鮮味十足的「海幸盛合」，至為素食者而設的「野菌寶石盒」，相信總有一款會合你口味。
以牛油生菜及紅心蘿蔔砌成，適合愛吃高新鮮蔬菜的你。
營養豐富的骨膠原湯底配上味道清甜的柚子和檸檬，味道酸酸甜甜，十分開胃。
包含宮崎黑毛和牛肩脊肉、澳洲M9和牛肩脊肉、美國SRF極黑和牛三角牛小排、熊本火之國豚肉眼，適合各位食肉獸享用。
內含蠔菇、本菇、金菇及舞茸菇。
青森和牛曾獲「東北牛匠會肉用牛枝肉共進會」的榮譽獎，肉味香濃，油花豐富。
內有虎蝦、帶子、鮑魚、白蜆及廣島蠔5款海鮮，味道鮮甜可口。
温野菜分店——尖沙咀海港城店
地址：尖沙咀海港城海運大廈LCX 3樓37A號舖
電話 : 2153 1801
營業時間：11：30－23：00
生酮飲食人士福音！燒肉花椰菜飯
即叫即燒的燒肉丼飯，啖啖肉的滋味配上香甜的米飯，往往令人欲罷不能！然而，作為生酮飲食人士，已很久沒品嘗過燒肉丼飯的滋味！主打即叫即燒燒肉丼飯的牛角兄弟店「牛角次男坊」，最近竟推出了「燒草飼牛腹腩蔬菜丼配花椰菜飯」及「公司!燒肉丼定食」兩款全新丼飯。前者以卡路里極低的花椰菜飯及新鮮蔬菜沙律，配上即燒草飼牛腹腩烹煮而成。整個丼飯含有豐富的蛋白質和膳食纖維，不含澱粉質，適合生酮飲食及減重人士享用；後者的「公司！燒肉丼定食」，則可讓食客隨自己喜好，在「牛腹腩、 豚梅肉、 豚腩肉、牛舌」中自選3款燒肉，讓大家一次試均3款食材的滋味。順帶一提，餐廳部分燒肉丼飯更可由食客自選「M Size」或「L Size」分量，讓大家可按照食量點餐，照顧不同人士的需要。
食客可從「牛腹腩、 豚梅肉、 豚腩肉、牛舌」中自選3款燒肉，一次嘗盡不同滋味。
草飼牛腹腩是餐廳的鎮店之作，配上不含澱粉質的椰菜花飯及新鮮蔬菜沙律，絕對是專為生酮飲食人士而設的美食。
新推出的限定「贅沢！牛板腱丼」，牛板腱肉味濃郁，肉質香嫩，配上微辣惹味的辛奇（韓國泡菜），使人食欲大增。
牛角次男坊分店——荃灣廣場店
地址：荃灣廣場112B-113號舖
電話：2808 0083
營業時間：11：30－22：00
有益又美味 台式酵醋特飲
夏日天氣又悶又熱，這時就最適合吃些味道酸辣開胃的食物及飲品。台灣「醋頭家」的酵醋，是以台灣100%天然釀造的陳年醋，集合穀物、蔬果、麥芽糖等食材，經三段式發酵及多道工序釀造而成，味酸甜而不傷喉，酯香而不刺鼻，入口幼滑，用來調配手搖飲品，更會有與別不同的風味。最近，台灣「醋頭家」於將軍澳開設了酵醋手搖飲品專門店，主打各式能消滯解膩的酵醋特飲。推薦可品嘗最純粹酵醋味道的「頂級酵醋飲」、以蔓越莓酵醋為基底的「波霸愛吃醋」，以及充滿粒粒鮮果的「果果吃酵醋」，味道酸甜而不膩，即使喝完一整杯也不會有罪惡感。
此外，「醋頭家」更趁新店開張，推出了「買酵醋送元元酸菜魚」、「追縱社交平台即送飲品」及「全線分店買大杯送中杯」優惠，愛「呷醋」的你不容錯過。
波霸愛吃醋 $31/中、$34/大
以蔓越莓酵醋為基底，加上黑糖珍珠，味道酸甜又不膩。
前者以香蕉、士多啤梨、奇異果、百香果及蘋果製成雪芭，味道清甜又消暑；後者為客人可自選1款果醋及2款台灣時令水果。入口啖啖鮮果肉，味道酸甜新鮮。
新店優惠：
優惠一：「買酵醋送元元酸菜魚」
由即日至4月15日期間，凡星期一至五晚餐時段 (18：00－21：00) 於醋頭家將軍澳店購買手搖飲品滿$98 (以單一收據計數)，即送價值$248的元元酸菜魚一份 (只限堂食)。每日限量送出50份，送完即止。
優惠二：「追縱社交平台即送飲品」
由4月21日至23日期間，顧客於將軍澳店追蹤醋頭家Instagram及Facebook專頁，即可換領中杯 (M Size) 酵醋系列飲品1杯。每日限量送出100杯飲品，數量有限，送完即止。
優惠三：「全線分店買大杯送中杯」
由即日起至4月30日，凡於醋頭家惠顧大杯手搖酵醋系列飲品，即送中杯同款飲品1杯。
每日限量送出100杯，數量有限，送完即止。
醋頭家將軍澳分店
地址：新都城中心2期2樓2035-2036號舖（元元酸菜魚餐廳旁）
電話：9249 9413
營業時間：11：30－21：00
Text：Onyx
Photo：由餐廳提供
