山貨攻略

不少人對山貨品都是只知其名，而不知其用。今次山貨攻略介紹5大經典又實用的山貨品名稱和用途，帶大家一同認識以前民間生活小智慧！

1.  手製青芒掃

掃把由青芒草等天然物料製成，能掃除塵蟎及毛髮且不會黏附在掃把上。青芒掃更有不同尺寸，而短柄掃把則較靈活，能掃到衣櫃邊或床下底等「窿窿罅罅」，方便打掃家居。

2.  手製藤焗盤

不少人也會用發酵籃去發酵和製作法國鄉村麵包，而這個手製藤焗盤除能作發酵籃使用外，又能代替不鏽鋼焗盤，在麵糰完成發酵後直接放進焗爐。藤焗盤耐水，而且韌度強又透氣，可減低麵糰出水的機會，令烤焗過程達至最佳效果。

3.  打被結

打被結以藤製成，左右交織的花紋猶如中式的如意結，由於其設計增加拍打時的面積，故能把被子拍得順滑外，又能拍走被上的塵蟎。師傅製作時，要先把藤枝濕水或用火燒令其軟化，扭成結後再晾乾或放涼，令藤結可堅固地綁在棒上，令藤枝拍打時更有韌力，不會爆裂或斷開。

4.  迷你竹籮

竹籮是舊時的生財工具，不少商人會用作錢籮或是貨籃，如用來擺放草莓等新鮮水果。現時不少人也會購買竹籮擺放盤栽等，竹籮上的細孔有「疏水」作用，杜絕盤栽積水的情況出現。

5.  雞毛撢子

說到俗稱「雞毛掃」的雞毛撢子，一般人都會第一時間想起小時候被媽媽教訓的慘痛經歷。其實雞毛撢子是一種清潔工具，更是不少人洗車時的好幫手，它能輕易掃走車身上的塵埃，而不會刮花表面。

真雞毛？假雞毛？

雞毛撢子是常見的山貨之一，而市面上更有真雞毛和仿雞毛兩種。由真雞毛製成的雞毛撢子，會先用針穿過雞毛的頂端，形成了一串長長的雞毛後，才繞在竹柄上，質感也較順滑。至於仿假雞毛則是由尼龍製成，再塗膠水黏在竹柄上，質地較粗糙，更會刮花物品的表面，清潔效果與真雞毛有明顯分別。