疫情已持續超過兩年，近日確診數字屢創新高，當與親友行街食飯也有機會觸犯法例時，出現抗疫疲勞的情緒也屬人之常情。與其不斷高呼：「幾時可以去旅行？」但連大廈門口也離開不了，倒不如趁還有機會自由出入商場及超級市場之前，購買各式各樣的日本地道美食回家，為抗疫生活添上好滋味。本篇將為大家推介福島的名物，就讓味蕾先出走吧！
認識福島
福島位於日本東北，是日本面積第三大的縣市，僅次於北海道及岩手縣。福島縣主要分為三個地區，包括歷史名勝景點「會津地區（会津地方）」、坐擁出林景色與果樹園的溫泉聖地「中通（中通り）」，以及靠近太平洋地區的「濱通（浜通り）」。
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天之粒
用了15年時間研發的新品種大米，連續3年獲評為A級大米，米粒飽滿有光澤，口感結實富嚼勁。
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微波五目燴飯
無法外出用膳，就要添置高質的即食米飯。只需將配料豐富的糯米燴飯放入微波爐加熱5分鐘即可食用，有五目雜錦飯及雜菇飯兩款口味。
青葱鹽炒麵
曾獲「福島美味大奬」優秀奬，麵條採用越光米米粉製作，比傳統小麥製的麵條更煙韌彈牙，再以福島磐城市產的大葱調味，帶來更豐富層次。另有焙煎玄米蕎麥麵、米粉咖喱烏冬供選擇。
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番茄蒟蒻意大利麵
以福島生產的粘米粉，混合600毫克骨膠原製成，低卡路里又有飽腹感，散發濃郁番茄香氣，醒胃又有美容功效。
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天之粒手工啤酒
與本地門神啤酒創合作，利用「天之粒」米釀製而成限量手工啤，由啤酒名到酒標皆為原創，百分百香港製造。
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飲・蜜桃
福島的蜜桃產量全日本排行第2，這款果汁嚴選11個品種的蜜桃榨取而成，共分成甜度不同的11款100%純正蜜桃汁。
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桃之惠
這款100%純果汁用了當造的蜜桃榨成，味道天然，香甜順滑。
大天狗之梅酒（右1）、豬苗代天之粒純米大吟釀（右2）、豬苗代天之粒純米吟釀
福島縣多個釀酒廠都在「全國新酒鑑評會（全国新酒鑑評会）」中獲得金賞，水準有保證。「大天狗之梅酒」以大天狗純米原酒為原料釀造而成，甜度適中，口感清爽，帶有微酸的清新梅香。後兩者同樣使用「天之粒」大米釀造，「豬苗代天之粒純米大吟釀」帶有荔枝及西洋梨果香，甘甜芳香，適合作餐前酒飲用。「天之粒純米吟釀」則散發淡淡蜜瓜香氣，同時又帶有清新酸味，適合配餐享用。
TEXT：Ivy
PHOTO：DON DON DONKI
