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上環老字號源吉林 逾百年戰前唐樓將被拍賣  第7代傳人:覺得好可惜,希望唐樓現時的模樣不會被破壞!

2023-01-06

走在上環蘇杭街,有一幢外觀古舊的三層高唐樓,隱身在熙攘的街道中。這幢唐樓建於1900年或更早時期,屬第一代香港戰前唐樓,是典型的「下舖上居」、沒有後巷的「背對背」式建築設計,並建有懸臂式的露台。室內布局完好,依然保留著木樓梯、青磚牆、水磨地磚、滿洲窗及磚作爐灶等原有建築特色。由於唐樓多年來沒有進行過大裝修,結構原貌都得以保存下來,因此於2020年,它被古蹟辦評定為一級歷史建築,是見其歷史價值。

百年唐樓 滿載歷史痕跡

老字號源吉林,則於1923年遷進唐樓,由最初賣顏料的「源廣和」,到後來售賣「盒仔茶」的「源吉林」,一直經營至今。而經過百年的洗禮,紅色大門兩旁的木製門牌因太過殘舊而被拆下修復,並被放於歷史博物館中展出;門口牌匾上的街牌,依然寫著「乍畏街」,即蘇杭街於1980年前的舊稱。

一共三層的唐樓,地下是門店,讓客人買茶和試飲,而2個老字號的招牌現時都掛在舖面天花正中間;走過吱吱作響的木製樓梯,便可到達二樓的辦公室。地面鋪設了水磨石磚,加上內裡多扇名為「滿洲窗」的彩色壓玻璃窗,窗框上鑲嵌了不同顏色及花紋的玻璃,極具美感;至於三樓,則是源氏家族居住的地方。而過往唐樓的二及三樓都是住所,可以容納二三十人在內居住。

疫情影響 生意大受打擊

第7代傳人源樂明,於十年前開始接手「源吉林」,除了希望為老字號進行改革,也為這幢百年唐樓花了不了心思,「以前這幢唐樓很陳舊,因此我們分別在2019年10月及於今年5月,共進行了兩次修葺工程,包括重修外牆、露台做防水、杜絕白蟻等等,總共花了6個月時間才能完成!」

店內百年來主要售賣俗稱為「盒仔茶」的甘和茶,成份有28種中藥材,一盒賣四十多元。然而,好景不常,一個疫情令老字號的生意大受打擊。源樂明表示:「出口少了一半,運費和來貨也貴了很多,(甘和茶)當中的幾種中藥材,通脹率足超過100%!」他坦言,「成本太高昂,實在沒辦法,沒理由把甘和茶賣八十元一盒吧!」

「希望唐樓現時的模樣不會被破壞!」

然而,源吉林要面對的不只外憂,還有內患,源樂明稱,早前有家族成員發起投票議決出售唐樓,最終逾半股東同意,並會委託地產公司籌備拍賣事宜。「我不贊成出售太公的物業,覺得好可惜。」源樂明謂,早前仲量行已到過唐樓估算,待所有股東簽名後便會正式將唐樓拍賣。 他續說,拍賣原預計於一月份進行,惟現時仍未知道確實的日期,「門市會一直經營至拍賣完成為止,而我只希望最後唐樓能賣給保育團體,現時的模樣不會被破壞!」

源吉林
時間:星期一至五 9:00-17:00
地址:上環蘇杭街112號

Text:Onyx、Eunice
Photo:Nick、Kiu、O.T.




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