零食，是不少人的「精神食糧」，無論在家「煲劇」、又或都在公司OT，任何時候都是吃零食的最佳時機。但零食不宜多吃，因為很多都含有蛋、奶甚至高油高脂的動物成分，不單不健康，而且不適合純素食人士。幸好近年亦有一些較健康的零食可供選擇，起碼可以讓你在大飽口福時減少罪惡感，同時減少身體的負擔。無論你茹素與否，繼十大純素零食推介（上），以下介紹的純素零食，都必定能滿足你的味蕾。
6. Yu Min 玉民 黃金蕎麥堅果脆丸子——蕎麥原味 $25.9（b）
台灣製造的黃金蕎麥堅果脆丸子，含有多款堅果如南瓜子、杏仁、腰果等，再配以脆脆蕎麥粒和脆米，每一口都充滿酥脆滋味。脆丸子分別有2款口味可供選擇，原味帶有蕎麥清香，而海苔風味則增添了淡淡的鹹香味道，一口一粒，可以隨時品嚐。
7. Wel-B 蘋果脆片 $20.0（b）
提到健康、純素零食，實在不得不提水果脆片。這款凍乾蘋果脆片，標榜以百分百真正蘋果製成。製作時會先把新鮮蘋果放在負攝氏40度的環境下冷凍，待蘋果水分凝固成冰，然後再置於真空的狀態下加溫，令蘋果的水氣轉變成水蒸氣，以達到乾燥的目的，最後便可製成凍乾蘋果脆片。
8. Wel-B 甜玉米脆粒 $20.0（b）
凍乾零食系列除有水果脆片，亦有不少蔬菜片可供選擇。這款甜玉米脆雖然讓人有種吃「爆谷」的感覺，但天然的鮮甜味道卻帶著新鮮蔬果的風味。甜玉米脆粒絕無添加糖、鹽、防腐劑、味精及五辛，天然的味道讓人一吃愛上。
9. Vegan Rob’s 益生菌椰菜花泡芙 $39.9（b）
大家先不要誤會，雖然這款零食叫「泡芙」，但其實它並非甜品，而是鬆脆的脆條。「泡芙」在加入了椰菜花和益生菌成分後，即時由「邪惡」的零食變成健康小吃，無論是大人、小朋友又或者非素食者都會喜歡。
10. Seapoint Farms 海苔脆片——杏仁芝麻味 $19.9（b）
海苔脆片中間夾著大量杏仁和白芝麻，在經過2次烤焗後，便成了鬆脆可口的輕怡零食。海苔含有豐富礦物質，每包35克的海苔脆片中就含有1.7毫克鐵質，以每天2,000大卡的卡路里攝取量來計算，一包海苔脆片的鐵質已佔了所需營養的10 %， 想吃零食又想補充身體所需礦物質，可考慮海苔類零食。
Text：Lorraine Lo
Photo：Kiu
