一杯清茶，五感享受，泡茶與藝術同樣能帶來感官刺激，以事茶者自稱的茶藝師人在草木，最喜歡把茶藝與不同界別的藝術crossover，「很多人以為飲茶是一種傳統玩意，但無論是音樂家、多媒體藝術家、舞蹈家，同樣對茶藝感興趣，跟他們crossover，是泡茶希望擦出新火花！」。人在人在草木會定期舉行茶藝工作坊，與知音人分享茶藝。
由愛啡到愛茶
這位年輕茶人，與茶相遇，始於8年前，「以前做設計，經常做到廢寢忘餐，要不停以咖啡提神，結果飲到身體出現問題。」 本身喜歡日本文化的他，開始在辦公室泡日本煎茶。移情別戀後，他對茶的迷戀有增無減，更因一杯台灣高山烏龍而開始鑽研茶藝，「第一次飲完後，感覺連呼氣也好像帶有花香，感覺很神奇。」自此他領悟到，喝一杯茶，追求的不再是味道，而是更深層的心靈體會。
你的心情如何，你泡的茶也必如何！ 茶的味道，是泡茶者的內心反映，「很多時候泡出來的茶，無論怎樣沖泡都帶苦澀味，並非技巧有問題，而是被當下的心情影響。」他解釋。啟發他把喝茶推廣到心靈層次的，是茶藝師余文心，「她影響我最深，讓我知道泡茶不是講求技巧而是心靈，亦明白到當日那杯烏龍茶，原來給我帶來了心靈上的療癒，而泡茶最重要是怎樣透一杯茶去獲得心靈上所需。」
茶 · 藝crossover
水聲、茶色、香氣，泡茶時的每一個動作，都是五官的享受，因此人在草木嘗試把茶藝帶進藝術領域，「其實很多音樂家、多媒體藝術家、舞蹈家同樣對茶很有興趣，我亦經常跟他們crossover，不停發掘茶文化更多的可能性。我一直都有跟固定音樂人進行一個叫以樂入茶的項目，他會在我泡茶時以不同聲樂配合我的泡茶動作。年輕一代的茶人沒有傳統伽鎖，願意接納不同事物，也不會排除舊有事物，所以他們對推動香港茶文化也有幫助。」 把茶藝帶到另一感官和心靈層次，在茶的文化領域裡還可以有多少可能性?
