在大埔廣福道，有一間小小的樓梯舖，裡裡外外掛滿了大大小小的清潔刷。這些刷子，原來全都是由露兜樹（俗稱「海菠蘿」）的氣根加工而成，能夠洗鑊洗碗，成分天然又環保。
年屆60的黃健洪（阿洪）當過10年裝修工人，2019年失業後，他毅然創業，由最初推「走鬼檔」，到後來租下這間約100呎的樓梯舖，製作兼出售自己發明的環保多用途刷，希望在賺取生計之餘，亦可同時推廣環保。
露兜樹氣根刷 省水又省清潔劑
露兜樹是熱帶地區常見的海岸植物，由於它的果實外形與菠蘿相似，故俗稱又名「海菠蘿」或「假菠蘿」。2019年，黃健洪（阿洪）因失業隨朋友到東平洲遊玩，在岸邊看到了露兜樹，勾起了他兒時用露兜樹製作各種物品的回憶，「我自己是深圳大鵬人，那邊也有很多露兜樹。小時候也會用它的氣根製作油掃，或是用樹葉製成『豹虎』（即『金絲貓』）的籠葉，另外，它的果實也都可以食用。」
於是，熱愛製作手工藝的他，便決定拿走一根氣根，開始鑽研及製作環保多用途刷子。而他亦沒料到，露兜樹刷子製成品的清洗效果竟相當不俗，他在沒加洗潔精的情況下洗鑊，竟也可達至六至七成的祛油效果，既省水又省清潔劑！
花20天時間製作 工序繁複
阿洪表示，最初的環保刷只是很隨意的創作，但現在經過摸索和製作已差不多達3年的時間，作品的長短、大小設計亦已固定下來。然而，以露兜樹氣根製作刷子，可是殊不簡單，因為單是材料的處理也相當講究，「只有生長了10年或以上的氣根，才適合製作刷子。而每次拿到露兜樹氣根，都要先削兩次皮（厚皮跟薄皮），削完之後還要刮，再放於太陽底下曬至少兩個星期，然後再輕輕用火烤燙其表面，以防發霉。」他續說，之後他會將已經乾透的氣根鋸出適當的長度，以工具箍緊後再用木鎚打散其纖維，然後以錐和梳梳理刷毛。
近年，他還會在刷子上鑽一個洞，方便清洗晾乾，並以5種天然材料把刷子浸泡24至30小時，以加強其防霉效果。一個環保多用途刷子，差不多要花20天的時間方可完工，工序相當繁複，故一個刷子也至少要價$30，並按尺寸大小而定。「有些人會問我為何刷子賣那麼貴，但若然你欣賞我如此辛苦的手作，那你便會覺得值得。」他說。
100呎樓梯舖工場 夏天「有苦自己知」
現時店內差不多有十樣物件是以露兜樹的氣根製作，如洗鑊、洗煲用的清潔刷、毛筆、刮沙棒、健康拍打棒等等。而近年阿洪也有發掘以露兜樹氣根以外的天然物料，如利用棕樹和蒲葵的樹莖纖維來製作清潔刷，「雖然它們不像露兜樹氣根般祛油，但只要善於利用，它們同樣是清潔好幫手！」
這些不同的清潔刷，也是阿洪每天於大埔廣福道的樓梯舖現場製作而成。由於經濟的考量，他自2020年起租用了這間大小約100呎的舖頭，並命名為「藝揚創作」。小小的店，是阿洪的工場，也是他做生意的招徠。「為何我要在街邊製作刷子？是為了滿足人的好奇心。好像前陣子有小朋友被刷子吸引，父母怎也拉不走他。於是我便向小朋友解釋刷子是如何製作，也可順道推廣環保。」他謂，樓梯舖的租金雖然較為便宜，但卻是「有苦自己知」 ，「這裡只夠空間安裝一部移動冷氣，夏天時真的很悶熱，待在這裡製作刷子常常會汗流浹背。」
考慮將小店遷離
阿洪表示，現時樓梯舖的生意不算太穩定，試過一整天都沒有生意，但也試過一天有三、四千元營業額，「若一天能有三、四百元營業額，足夠交租和生活，已經相當不錯了。」
他感慨地說：「雖然這間店不能賺大錢，但卻給了我很大的滿足感。我在這裡認識了很多街坊，也有些街坊會專程來跟我聊天，也有客人會把刷子取代月餅，當成中秋節禮物送給朋友。」
然而，早前阿洪的業主收到屋宇署通知，樓梯舖位置被指違反僭建條例，需還原至原本圖則的模樣，而工程更將於11月初展開。屆時，店內舖面空間將大大縮小，對其生意和創作都會產生莫大影響。對此，阿洪坦言自己也正在考慮會否將小店遷離，「唯有看還原之後能否繼續經營，店內的地方會否有所局限而再作決定。」
藝揚創作
地址：大埔廣福道 125 號地下
Text：Onyx
Photo：Sing
