經濟不景，許多傳統老店因而營業。繼豪華餅店、源發咖啡廳後，屹立西環逾半世紀的老字號祥香茶餐廳，也宣告經營至11月30日後結束營業。
蓮蓉餡雞尾包將成絕響
位處堅尼地城卑路乍街的祥香茶餐廳，已有55年歷史。它與卓記粥店和已結業的新中華飯店，同被稱為西環三寶。店內的裝潢保留了昔日的茶餐廳情懷，老店更是少有舊式兩層設計，設有樓上雅座。它每朝5時就開店，多款新鮮出爐的港式麵包，如蛋撻、蓮蓉餡雞尾包，更是西環街坊的日常美味。其中，以蓮蓉做內餡的雞尾包，更是全港僅此一家，據說高峰期日賣逾二百個。可惜這次祥香茶餐廳結業後，招牌蛋撻和蓮蓉餡雞尾包將會成絕響，教一眾西環街坊惋惜不已。
Text：Onyx
Photo：網絡圖片
