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【聖誕節2022】聖誕節節慶美食推薦 聖誕麵包/蘋果⾦寶巴斯克芝⼠

2022-12-25

聖誕節除了食大餐慶祝,也少不了會準備甜品和蛋糕吧,特意為大家精選了以下聖誕甜品、蛋糕、下午茶推薦,賣相與味道兼備,滿足味蕾!

聖誕節節慶美食推薦

COVA 聖誕麵包

COVA的盒裝傳統聖誕麵包,適合送禮!

意大利百年甜品品牌COVA,以米蘭人的傳統工藝及技術出品聖誕麵包,主打推介傳統口味,麵包與軟糯的香橙蜜餞、提子乾和蜜餞生果,充滿口感,配上意大利軟芝士更有傳統風味!而朱古力聖誕麵包則以黑朱古力取替乾果,與酒香融合,充滿香濃朱古力味。若喜歡果香更濃郁,味道層次更豐富,棗和杏桃聖誕麵包就是不二之選,棗的天然甜味夾著杏桃的酸味,甜而不膩。 

另一款聖誕節家常必備的意大利傳統甜點黃金麵包(Pandoro),同樣有著金黃色澤,八角形外形带有綿密細緻的口感,入口散發出濃郁的奶油香氣,可以滿足不同的味蕾! 

Fortnum & Mason 聖誕禮物籃

The Fortnum’s Classic Christmas Hamper$2,688

位於K11 MUSEA 的Fortnum & Mason,除了茶葉、餅乾值得入手外,還有今年推出的Fortnum’s 聖誕禮物籃也很有派頭,內有不同節日美點及酒品,滿足歡度節慶開派對或送禮的需要。掀開蓋子,由氣泡酒到紅白酒、香濃的傳統聖誕布甸,以至 牛油餅乾及各款香甜果醬!另外也十分推介由愛丁堡家庭式麵包店製作的Christmas Mini Merry  Go Round,內含經典美味的朱古力及焦糖餅乾,充滿牛油香。扭動特製的音樂盒餅乾罐, 在緩緩旋轉間播放出經典聖誕歌「Jingle Bells」,更添節日氣氛。

Christmas Mini Merry Go Round $248
由愛丁堡家庭式麵包店精心製作,Christmas Mini Merry  Go Round 內含經典美味的朱古力及焦糖餅乾,充滿香濃 的牛油香,令人難以抗拒。扭動特製的音樂盒餅乾罐, 在緩緩旋轉間播放出經典聖誕歌「Jingle Bells」,更添節日氣氛。

Soulgood Bakery 聖誔新年節⽇限定 芝士蛋糕

蘋果⾦寶巴斯克芝⼠

預備聖誕派對當然少不了蛋糕!人氣巴斯克芝士蛋糕網店「Soulgood Bakery」去年登陸尖沙咀,其中聖誕限定的蘋果⾦寶巴斯克芝⼠蛋糕再度回歸!⾯層是採⽤酸甜適中的 ⽇本富⼠蘋果焗成的⾦寶脆脆,中間蛋糕夾⼼ 的蘋果餡以富⼠蘋果粒粒混和⾁桂粉和檸檬汁 ⼀起炒勻,已經能想像到那種溫暖甜蜜的蘋果⾹氣,⽽底層則⾸次採⽤⾹焗餅底,令 整個蛋糕吃起來更層次分明,是吃蘋果批和巴斯克芝⼠蛋糕的雙重⼝感!

百利甜酒聖誕樹幹巴斯克芝⼠蛋糕

當文歷餅店 人氣焦糖朱古力脆米回歸

品牌去年受歡迎的聖誕早晨焦糖朱古力脆米再度推出!Chef Dominique每年都會在紐約 SOHO 本 店 Dominique AnselBakery 推出自家調配早餐脆米,以 Valrhona 焦糖朱古力裹上脆米,配以香脆焦糖榛子及迷你肉桂蛋白脆餅,香甜可口。配上冰凍牛奶、撒在雪糕之上、加入乳酪同吃,或以我們最喜歡的方式品嘗 ─ 不用配搭其他食物,當作零食獨立品嘗!

聖誕當然少不了薑餅人造型的甜品,另一款杏仁牛角包配朱古力薑餅人曲奇也同樣受歡迎,充滿豐富杏仁奶油,笑容滿面的薑餅人,為懶洋洋的冬日早上帶來一絲暖意。

杏仁牛角包配朱古力薑餅人曲奇

Flash Coffee 聖誕限定咖啡單品

吃蛋糕時可以配一杯咖啡就更完美!Flash Coffee 推出聖誕期間限定「The Ultimate Joyful  Treats 系列」,包括玉桂薑糖黑咖啡及玉桂薑糖鮮奶咖啡單品,以及全新熱飲薑糖熱朱朱及黃金鮮奶,其中「玉桂薑糖鮮奶咖啡」充滿濃郁的奶香,滋潤的玉桂薑糖中,配搭濃濃的鮮奶咖啡,喝起來溫和滑順,是冬天時不錯的暖心之選!

玉桂薑糖鮮奶咖啡
香醇黑咖啡配上玉桂及薑糖獨有的香甜味。

THE TIFFANY BLUE BOX CAFE 冬季節日限定下午茶

The Tiffany Blue Box Cafe推出冬季節日限定菜單,包括Tiffany迷你Blue Box精緻小巧,內層是70%黑朱古力慕絲蛋糕,夾着榛子脆脆及覆盆子醬,濃郁芬芳;紐約芝士蛋糕配上覆盆子醬,酸甜得宜;柑橘榛子撻化身為聖誕裝飾球,造型可愛別緻,內藏柑橘慕絲、榛子醬及榛子脆脆,多重口感帶來無限驚喜;鳥巢朱古力蛋以香脆鳥巢盛載著,趣緻迷人,像真度十足!

鹹點方面亦不遜色,松葉蟹盒子選用日本松葉蟹,加上洋甘菊啫喱和青蘋果份外清新;魚子醬龍蝦撻盛載滿滿的波士頓龍蝦,頂層配上奢華高貴的魚子醬,海鮮的鮮甜餘韻齒頰留香。

TIFFANY節日下午茶
日期:於即日起至2023年1月1日
時間:下午2時至6時30分供應
價錢:$828(兩位),額外每位收費$438

Benefit 夢幻粉紅下午茶

國際化妝品牌Benefit Cosmetics聯乘夢幻粉紅素食餐廳JAJA,推出限定版下午茶,以夢幻的粉紅聖誕為主題,如置身甜美浪漫的粉紅色天堂內,歡度12月節日氣氛!JAJA 團隊製作出一系列多款鹹甜素食美點,包括以聖誕主題包裝的鹹點,如創意十足的壽司捲、迷你可愛的蔬菜蛋餅、以牛油果和番茄製成的餡餅;甜點則有造型吸睛可愛的粉紅棒棒糖﹑薑餅小屋子及以紅莓製成的義式奶凍,外形精緻、款式吸引,相信會令一眾粉紅控的少女心大爆發!

每位顧客均可獲贈Benefit 節日眉唇迷你美妝小禮品,套裝包括Goof Proof 豐盈眉筆(旅行裝)、Cha Cha Tint果漾胭脂水(旅行裝)及購物優惠券。

Benefit Cosmetics X JAJA Merry PINKmas夢幻粉紅節日下午茶套餐 
日期:即日至12月31日
時間:(星期一至四)下午3時至下午5時半
(星期五至日)下午2時半至下午4時 / 4時半至下午6時
地址:灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓JAJA

大和堂x九龍城老字號主題美食

九龍城區內有許多老字號小店,各有特色。為了留住區內小店的人情味,全港首個社區商貿元宇宙「龍城名物館」,早前亦隨著九龍城區重建項目展開。名物館將九龍城社區12間特色小店幻化成名物虛擬店舖,包括九龍城碩果僅存的石磨豆品店「義香豆腐食品」、以爆汁牛肉餅馳名的「清真牛肉館」、發哥最愛的早餐食堂「添財記」、馳名潮州餅家「貴嶼仔和記隆」、富有歷史情懷的「大和堂」,以及紮根65載的「張榮記蝦子麵」等等,讓大家認識它們的歷史故事。

而為了慶祝「龍城名物館」登場,咖啡室「大和堂」更特別以區內老字號的馳名產品入饌,例如以「張榮記」的馳名蝦籽、「貴嶼仔和記隆」糕餅的鴨頸糖和花生糖,炮製出「有蝦嘅蝦籽麵」、「花生糖鮮奶咖啡」和「鴨頸糖雪糕咖啡」3款主題美食。「大和堂」將新和舊、中和西配合起來,把港式情懷以西式的方法演繹,給人耳目一新的感覺。

花生糖鮮奶咖啡 $68
在鮮奶咖啡上加入了貴嶼仔和記隆的花生糖碎,面頭還有一層綿密的奶蓋,花生味道香濃,令人慾罷不能。
鴨頸糖雪糕咖啡 $68
鴨頸糖是潮州特色糕點,因其表面布滿白芝麻,貌似鵝鴨之頸而得名。其外層是麵粉熬成的軟糖,包裹著花生酥糖,口感外軟內脆。餐廳以貴嶼仔和記隆的鴨頸糖,配上雪糕和濃縮咖啡,配搭獨特,令人意想不到。
有蝦嘅蝦籽麵 $168
以張榮記的蝦籽製成的闊條麵,味道濃郁撲鼻,亦加入了雞髀菇增加口感。

大和堂
「龍城名物館」菜式供應日期:即日至12月31日
營業時間:8:00-18:00
地址:九龍城衙前塱道24號




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