香港的殯儀業一向充滿神秘感，雖然隨著時代變遷，行內已比以前開放，但有不少傳統的習俗和術語依然沿用至今。這次就為大家講解10個殯儀業術語，例如「火雞餐」到底是甚麼意思？答案可在下文尋找。
軚盤
意指介紹客人（出殯家屬）給相熟長生店（棺材舖）的中間人，並不直接受僱於長生店。普遍認為客人會跟隨著中間人的推介而決定光顧哪一間長生店，故此當「軚盤」「轉軚」，即中間人推介其他長生店，客人便會被「牽著走」。
院祭
又名「院出」。如果先人在醫院過世，家屬可在醫院的小型禮堂進行簡單的出殯儀式，不會到殯儀館出殯，然後再把靈柩送往火葬場或墳場，直接進行火化禮或土葬儀式。
過境
這裡的「過境」並非與出國有關！殯儀業中的「過境」，簡單來說就是省卻出殯前一天的守夜，在出殯當天直接將先人遺體接到殯儀館靈堂進行法事或儀式後，再送到火葬場進行火化禮。
土工
即大家較為熟悉的「仵工」，又有「土佬」、「入儉師」等別名。他們的工作範圍甚廣，從裝飾及運送棺材、幫先人穿衣、土葬抬工等，一場喪禮儀式裡所有有關棺材及遺體等大小事務都是由「土工」負責。順帶一提，有些行內人會稱呼他們作「土匪」，但此稱謂帶有眨意，最好不要以此稱呼他們。
一片嘴
為行內部分殯儀化妝師的術語，用以形容先人遺體經殮房冷藏過後，雙唇乾燥，需要特別依靠化妝遮蓋。
搭台
即一日要負責多場喪禮，一場緊接一場，沒有喘息的空間。有時候殯儀從業員更要在一天內遊走多間「大酒店」（殯儀館）「搭台」，負責十多場喪禮，非常忙碌。
一件件
很多人都誤會「一件件」指的是遺體的量詞，但原來「件」是棺材的量詞！在殯儀業，「板」即是棺材，而通常行內人會以「件板」來形容當天出殯的先人數量，方便統計，但並沒有任何侮辱或不尊敬的意思。
火雞餐
「火雞餐」並不是甚麼聖誕大餐！其實是指火葬套餐，即採用火化儀式來處理先人的遺體。至於土葬，在和合石墳場安葬的先人會被稱為「直入」，因接載遺體的靈車需要經過一條大直路（吐露港公路）才可到達和合石墳場而得名。
皮奉
「奉」一字帶有「奉獻」的意思，而「皮奉」在行內意指打賞。一般出殯家屬都會派發利是以打賞於喪禮工作的殯儀從業員，例如化妝師、喃嘸師傅、堂倌、土工等。
冧啟
即靈堂內坐滿了死者生前的親友。「冧」帶有「冧檔」的意思，衍生至另一用語「冧奉」，則代表殯儀從業員從出殯家屬處收到很多打賞。
